レストラン Atelier

[前菜] 〜來自Himi〜

紅鯛魚薄片

[湯] ～中西農場～

當地種植的南瓜濃湯

[義大利麵] 〜新鮮的義大利麵，混合著各種口味〜

紅酒肉醬佐佩科里諾乾酪

[肉類料理] ～飛鎢～

煎飛鎢牛臀肉

[甜點] ～來自瀨戶內～

瀨戶內檸檬巴伐利亞奶油

*含天然酵母麵包

Restaurant Atelier 採用八王子市肥沃的土壤中種植的時令有機蔬菜和水果，最大限度地發揮它們的美味。您可以享用使用與當地生產者共同種植的時令食材以及從肉店和魚販處精心挑選的商品製作的各種菜單。