コース詳細
ランチコース【Primavera】
5,500円(税込)
料理選択により料金が変わります。
- 7品
- 2名～
八王子産オーガニック野菜を贅沢に使用し、前菜から旬の食材が楽しめます。メインの料理は岐阜県産の飛騨牛や富山氷見漁港の旬の魚を使用。ランチの締めくくりは、もちろんデザートをご提供致します。こだわりの食材を使ったメニューを、陶芸家の作家さんと制作した色とりどりのオリジナルの器に盛り付け、地域に根差したこの土地ならではの食体験を提供致します。
コースメニュー
【Antipasto】
～イタリア産 水牛モッツァレラ～
カプレーゼ 苺
～八王子中西ファームさん～
スープ
【Primo Piatto】※1種お選びください。
～富山 氷見漁港 ホタルイカ～
アーリオ・オーリオ
～パルミジャーノレッジャーノ～
リゾット 春野菜
【Main】※1種お選びください。
～富山 氷見漁港 スズキ～
カダイフ プッタネスカソース
～岐阜産 飛騨牛ランプ肉～ ＋500円
赤ワイン煮込み
【Dolce】※1種お選びください。
～クレーマカタラーナ～
～舞天女ヴァニラと季節のシャーベット～
※自然酵母のパンが付きます
レストランAtelierは、八王子の豊かな大地が育んだ、旬の野菜や果物を仕入れ、その素晴らしい味わいを最大限に引き出します。地元の生産者と共に育む季節感溢れる食材を活かし、精肉店や鮮魚店から厳選された逸品も用いたメニューの数々をご堪能いただけます。
- 予約可能時間
- 11:00～13:00
- 予約可能曜日
- 月～日・祝日・祝前日
- 滞在可能時間
- 2時間
- 予約締切
- 来店日の前日15時まで
このコースで使えるクーポン
2025/04/01 更新
